Im November ist es wieder soweit: knusprige Martinsgans gefüllt mit Äpfeln und Zwiebel, schonend gegart über mehrere Stunden im Ofen, dazu eine kräftige Sauce und Rotkohl nach Hausrezept. Genau richtig um die Seele zu wärmen wenn die Tage dunkler und kühler werden.

Wer mag, bestellt vorab eine ganze Gans und lässt sie am Tisch von unserem Team fachgerecht tranchieren – ein ganz besonderes Erlebnis für drei bis fünf Personen!

Natürlich gibt es auch leckere Gänseburger und allerlei herbstliche Spezialitäten auf unserer Novemberkarte.

Aber: reservieren Sie rechtzeitig – das Gänseessen im Eisbachs ist weit bekannt.